Özet Bilgi
Başvuru ve Süreç
BAŞVURU VE SÜREÇ
✓ Dilediğin eğitimleri sepete ekleyerek satın alma işlemini tamamla. Aynı anda birden fazla eğitime kolayca başvuru yapabilirsin.
✓ Sepet sayfasında sertifikanın düzenleneceği kişiye ait bilgileri eksiksiz doldur ve güvenli ödeme adımını tamamla.
✓ Başvurunun ardından 1–2 iş günü içinde eğitime giriş bilgilerin telefonuna iletilir. Mesai saatleri içinde yapılan başvurularda çoğunlukla aynı gün gönderilir.
✓ Telefonuna gönderilen kullanıcı adı ve şifre ile eğitim paneline giriş yap.
✓ Eğitim içeriğini tamamla. (Dilersen doğrudan sınava da girebilirsin.)
✓ Online test sınavına girerek en az 50 puan al.
✓ Sınav sonucunu panel üzerinden görüntüleyebilir, aynı zamanda e-posta adresinden de takip edebilirsin.
✓ Sınavı başarıyla tamamlamanın ardından belgelendirme süreci başlatılır.
✓ En erken 1 iş günü, en geç 7 iş günü içinde sertifikan PDF formatında telefonuna gönderilir.
✓ Uzman Sertifika, hızlı sertifikalandırma sistemiyle sınavı başarıyla tamamlayan katılımcıların sertifikalarını kısa sürede hazırlayarak iletir.
✓ Uzman Sertifika, 2015’ten bu yana üniversite ve teknokent kökenli altyapısı ve tescilli markasıyla, 10 yılı aşkın süredir güvenle tercih edilen bir belgelendirme platformudur.
"Hızlı başvuru, online sınav ve kısa sürede teslim edilen sertifika ile kariyerine hemen yatırım yap."
Kimler Katılabilir?
KİMLER KATILABİLİR?
✓ Sertifika programlarına; en az 18 yaşını doldurmuş ve okuma yazma bilen herkes, Türkiye’den ve dünyanın her yerinden hemen başvuru yapabilir.
✓ CV’sini (özgeçmişini) güçlendirerek iş bulma şansını artırmak isteyenler
✓ Daha iyi bir pozisyona geçmek veya terfi almak isteyen çalışanlar
✓ Bilgi ve uzmanlığını resmi bir sertifika ile belgelemek isteyenler
✓ Kariyerine hızlı ve somut bir katkı sağlamak isteyenler
✓ İş başvurularında rakiplerinin önüne geçmek isteyen adaylar
✓ Atama, görevlendirme ve başvurular için sertifikaya ihtiyaç duyanlar
✓ Öğrenciler ve yeni mezunlar, kariyerine güçlü bir başlangıç yapmak isteyenler
✓ Çalışanlar, uzmanlar ve profesyoneller, yetkinliklerini belgeleyerek fark yaratmak isteyenler.
"Kariyeriniz için güçlü bir adım atın, sertifikanızla farkınızı hemen gösterin."
Eğitim Hakkında
EĞİTİM HAKKINDA
Su Ürünleri İşleme Eğitimi, balık ve diğer su ürünlerinin taze hallerinden başlayarak işlenmiş ürünlere dönüştürülme sürecini teknik bir bakış açısıyla ele alan kapsamlı bir eğitim programıdır. Eğitim, su ürünlerinin besin değerlerinin korunması, ürün kalitesinin sürdürülebilirliği ve işleme süreçlerinin doğru şekilde yürütülmesi konularına odaklanır. Su ürünlerinin hassas yapısı göz önünde bulundurularak, işleme aşamalarının her biri detaylı biçimde açıklanır.
Program, su ürünleri işlemenin yalnızca bir üretim faaliyeti olmadığını, aynı zamanda kalite, hijyen ve ürün özelliklerini korumaya yönelik teknik bir süreç olduğunu vurgular. Eğitim sürecinde geleneksel ve modern işleme yöntemleri ele alınarak, farklı tekniklerin ürün üzerindeki etkileri açıklanır. Böylece su ürünleri işleme süreçlerinin bütüncül yapısı anlaşılır hale gelir.
EĞİTİMİN KAPSAMI
Eğitim kapsamı, su ürünlerinin işlenmesine yönelik temel teknikleri ve bu tekniklerin uygulama alanlarını kapsayacak şekilde hazırlanmıştır. Tuzlama, kurutma, dumanlama ve dondurma gibi yöntemler, ürün kalitesi ve saklama süresi üzerindeki etkileriyle birlikte ele alınır. Her bir yöntemin uygulanma amacı ve teknik aşamaları ayrıntılı biçimde açıklanır.
Bunun yanında su ürünlerini işlemeye hazırlama, ezilmiş ürünlerin değerlendirilmesi ve kalite değişimlerinin ayırt edilmesi gibi konular da eğitim kapsamına dahil edilmiştir. Bu sayede işleme sürecinin başlangıcından son aşamasına kadar olan tüm adımlar sistematik bir çerçevede ele alınır.
KAZANIMLAR
Bu eğitim ile birlikte katılımcılar, su ürünleri işleme süreçlerinde kullanılan temel yöntemleri tanıma ve bu yöntemlerin teknik mantığını anlama becerisi kazanır. İşleme tekniklerinin ürün kalitesi üzerindeki etkileri daha net şekilde kavranır. Su ürünlerinin yapısal özelliklerine uygun işlem yöntemleri konusunda farkındalık oluşur.
Ayrıca kalite değişimlerini ayırt etme, ürünlerin işlenmeye hazırlanması ve saklama yöntemlerinin değerlendirilmesi gibi konularda teknik bir bakış açısı geliştirilir. Eğitim, su ürünleri işleme alanında sistemli bir bilgi altyapısı sunar.
EĞİTİM KİMLERE YÖNELİK?
Su Ürünleri İşleme Eğitimi, su ürünlerinin işlenmesi ve değerlendirilmesine ilgi duyan bireylere yöneliktir. Balık ve deniz ürünlerinin işleme süreçlerini öğrenmek isteyen kişiler için yapılandırılmış bir içerik sunar.
Aynı zamanda gıda işleme süreçlerine teknik açıdan yaklaşmak isteyen ve ürün kalitesi ile saklama yöntemleri konusunda bilgi edinmeyi hedefleyen kişiler için de uygun bir eğitim çerçevesi oluşturur.
EĞİTİMİN YAPISI
Eğitim, su ürünlerinin temel özelliklerinden başlayarak farklı işleme yöntemlerine doğru ilerleyen modüler bir yapıya sahiptir. İlk aşamada ürünlerin işlenmeye hazırlanması ele alınırken, devamında çeşitli işleme teknikleri ayrıntılı biçimde açıklanır.
İlerleyen bölümlerde kalite değerlendirme ve saklama yöntemleri ele alınarak, işleme sürecinin tamamı bütüncül bir yaklaşımla ele alınır. Bu yapı sayesinde eğitim içeriği düzenli ve anlaşılır bir ilerleme sunar.
EĞİTİM KONULARI
Eğitim konuları, su ürünlerinin işlenmesi sırasında uygulanan teknikleri ve bu tekniklerin ürün üzerindeki etkilerini açıklamaya yöneliktir. Her bir yöntem, ürün kalitesi ve saklama süresi ile olan ilişkisi çerçevesinde ele alınır.
Konu başlıkları, su ürünleri işleme sürecinin farklı aşamalarını temsil edecek şekilde yapılandırılmıştır. Bu sayede işleme sürecinin tamamı bütüncül olarak anlaşılır.
Su Ürünleri İşleme: Su ürünlerinin işlenme sürecinin genel çerçevesi açıklanır. İşleme yöntemlerinin amaçları ele alınır. Ürün kalitesi ile işleme teknikleri arasındaki ilişki değerlendirilir.
Tuzlama: Tuzlama yönteminin temel prensipleri açıklanır. Tuzun ürün üzerindeki koruyucu etkisi ele alınır. Tuzlama sürecinin teknik aşamaları değerlendirilir.
Kurutma: Kurutma işleminin su ürünlerinde uygulanma amacı açıklanır. Nem oranının azaltılmasının ürün üzerindeki etkileri ele alınır. Kurutma tekniklerinin kaliteye katkısı değerlendirilir.
Dumanlama: Dumanlama yönteminin çalışma prensibi açıklanır. Aroma ve saklama süresi üzerindeki etkileri ele alınır. Dumanlama sürecinin teknik aşamaları değerlendirilir.
Ezilmiş Su Ürünleri: Ezilmiş ürünlerin değerlendirilme yöntemleri açıklanır. Fiziksel yapısı bozulmuş ürünlerin kullanım alanları ele alınır. Kalite kriterleri değerlendirilir.
Su Ürünlerini Dondurma Teknikleri: Dondurma yöntemlerinin temel prensipleri açıklanır. Soğuk zincirin ürün kalitesine etkisi ele alınır. Dondurma sürecinin teknik detayları değerlendirilir.
Su Ürünlerindeki Kalite Değişimlerini Ayırt Etme: Kalite değişimlerinin nasıl tespit edildiği açıklanır. Duyusal ve fiziksel göstergeler ele alınır. Ürün değerlendirme kriterleri açıklanır.
Su Ürünlerini İşlemeye Hazırlama: İşleme öncesi hazırlık aşamaları açıklanır. Temizlik ve ayıklama süreçleri ele alınır. Hazırlık aşamasının ürün kalitesine katkısı değerlendirilir.
SERTİFİKA SEÇENEKLERİ
Bu sertifika programında, e-Devlet, üniversite ve uluslararası onaylı sertifika seçenekleri sunulabilmektedir. Başvuru esnasında aktif olan sertifika seçeneklerinden seçilebilir. Sertifikalandırma, katılımcının seçtiği sertifika türüne göre yapılmaktadır.
MESLEKİ KATKILAR
Eğitim, su ürünleri işleme alanında teknik bir bakış açısı kazandırır. İşleme yöntemlerinin ürün kalitesi üzerindeki etkileri daha net şekilde anlaşılır. Gıda işleme süreçlerine yönelik farkındalık artar.
İSTİHDAM VE İŞ OLANAKLARI
Su ürünleri işleme alanında edinilen bilgiler, gıda ve üretim sektörlerinde çeşitli alanlarda uygulanabilir. Eğitim, su ürünleri işleme süreçlerinin yer aldığı iş alanlarının teknik boyutunun anlaşılmasına katkı sağlar.
✓ Su ürünleri işleme tesisleri
✓ Balık ve deniz ürünleri üretim birimleri
✓ Gıda işleme ve paketleme tesisleri
✓ Soğuk depolama ve muhafaza birimleri
✓ Gıda kalite kontrol destek ekipleri
✓ Su ürünleri tedarik ve hazırlık birimleri
✓ Gıda üretim ve işleme atölyeleri
SIKÇA SORULAN SORULAR
Menüde bulunan sıkça sorulan sayfamızı ziyaret edebilir, sıkça sorulan soruları ve cevaplarını inceleyebilirsiniz.
ŞİMDİ BAŞVUR
Dilediğin eğitimleri sepete ekleyerek satın alma işlemini tamamla. Aynı anda birden fazla eğitime kolayca başvuru yapabilirsin.
Eğitim İçeriği
Sınav Hakkında
SINAV HAKKINDA GENEL BİLGİ
✓ Sınavlar %100 online olarak, test formatında gerçekleştirilmektedir.
✓ Sınav sırasında kamera, ses kaydı veya canlı gözetim uygulanmamaktadır.
✓ Sınav için gün veya saat zorunluluğu yoktur. Eğitim bitiş tarihinize kadar dilediğiniz zaman sınava erişebilirsiniz.
✓ Sınavlar çoktan seçmeli yapıdadır; yanlış cevaplar doğru cevapları etkilemez.
✓ Tüm soruları, sayfanın üst kısmında belirtilen süre içinde işaretleyerek sınavınızı tamamlayabilirsiniz.
✓ Soru sayısı eğitime göre 10–30 arasında değişmekte olup, çoğunlukla 10–20 soru aralığındadır.
✓ Sınav süresi, soru başına 1 dakika olacak şekilde belirlenir (örnek: 20 soru = 20 dakika).
✓ Başarılı sayılmak için sınavdan en az 50 puan alınması gerekmektedir.
✓ Programa katılan tüm katılımcılara ücretsiz 3 sınav hakkı tanımlanır; başarısız olunması hâlinde sınav tekrarı yapılabilir.
✓ Sınavdan başarılı olunması durumunda sınav sistemi kapanır ve tekrar sınava giriş yapılamaz.
✓ Sınav tamamlandığında sonuç anında ekranda görüntülenir ve eş zamanlı olarak e-posta adresinize gönderilir.
✓ Kullanıcı panelinizde yer alan “Sınavlarım” bölümünden sonuçları detaylı şekilde inceleyebilirsiniz.
✓ Sınavın zorluk seviyesi, eğitimin temel düzeyine uygun olarak hazırlanmıştır ve katılımcıları zorlayacak nitelikte değildir.
Neden Uzman Sertifika?
NEDEN UZMAN SERTİFİKA?
✓ Uzman Sertifika, 2015 yılında üniversite bünyesinde ve teknokent bölgesinde kurulmuş, köklü bir eğitim ve belgelendirme platformudur.
✓ Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 10 yılı aşkın süredir tescilli bir marka olarak faaliyet göstermektedir.
✓ Kamu ve özel sektörde geçerli, kariyer odaklı ve ihtiyaçlara uygun sertifika çözümleri sunmaktadır.
✓ Güçlü altyapısı, uzman kadrosu ve kullanıcı dostu sistemiyle hızlı, şeffaf ve güvenilir belgelendirme imkânı sağlar.
✓ Bugüne kadar binlerce katılımcının atanmasında, iş bulmasında ve mesleki gelişiminde sertifikalandırma desteğiyle aktif rol oynamıştır.
✓ Yıllar önce sertifika alan katılımcıların bugün dahi kendileri ve yakınları için yeniden Uzman Sertifika’yı tercih etmesi, sürekliliğin ve güvenin en somut göstergesidir.
GÜVEN POLİTİKAMIZ
✓ Sektörde bazı kurumlarla ilgili belge teslimi, erişilebilirlik ve hizmet sürekliliği konusunda olumsuz deneyimler yaşanabilmektedir.
✓ Uzman Sertifika, kurulduğu günden bu yana şeffaf, sürdürülebilir ve ulaşılabilir hizmet anlayışıyla faaliyet göstermektedir.
✓ Sertifika süreçleri tamamlandıktan sonra da katılımcılar belgelerine güvenle erişebilir ve ihtiyaç duyduklarında her zaman bize ulaşabilirler.
✓ Bu nedenle sertifika tercihi yaparken yalnızca fiyatın değil, kurumun geçmişinin ve güvenilirliğinin de dikkate alınmasını öneriyoruz.
✓ Uzman Sertifika, yıllardır olduğu gibi güveninizle yoluna devam etmektedir.
FİYAT POLİTİKAMIZ
✓ Sundumuz sistem, klasik eğitim modellerinden farklı olarak %100 online (asenkron) yapıdadır.
✓ Fiziksel sınıf, basılı materyal, yol–konaklama ve benzeri sabit maliyetleri ortadan kaldırarak, kaliteden ödün vermeden daha erişilebilir fiyatlar sunuyoruz.
"Hızlı başvuru, online sınav ve kısa sürede teslim edilen sertifika ile kariyerine hemen yatırım yap."